Un régime pauvre en flavanols, des nutriments présents dans certaines plantes et fruits (thé, cacao, raisins, etc.), entraîne une perte de mémoire avec l’âge, montre une large étude publiée mercredi dans la revue PNAS. L’étude a été menée sur plus de 3 500 adultes âgés de plus de 60 ans et en bonne santé. Pendant trois ans, certains ont reçu une pilule quotidienne de flavanols tandis que d’autres recevaient une pilule placebo (sans flavanols). Les personnes âgées ayant un régime pauvre en flavanols obtenaient de moins bons scores que les autres à des tests de mémoire. Le fait de réintroduire des suppléments en flavanols chez les adultes de plus de 60 ans présentant une légère carence a amélioré leurs performances à ces tests, selon l’étude.