Elle a recensé les plantes médicinales au Moyen Âge
Hildegarde de Bingen, religieuse et naturaliste allemande, fonde sa propre abbaye en 1150. Elle entreprend l’écriture d’une encyclopédie médicale, sous la forme de deux livres : Physica et Causae et Curae. Ces livres combinent la médecine savante de l’époque et la médecine populaire locale, en particulier l’utilisation de plantes thérapeutiques pour se soigner. Alors appelées des « simples »,…
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